28 février 2007
pour bien le savourer, préservez l'arum
Certes, le printemps s'annonce comme là et des quatre coins du jardin la sève gagne du terrain... Mais les frimas ne sont pas tous écartés et, pour pouvoir en profiter, votre arum protégerez... Ainsi, Zandeteschia aime avoir les pieds couverts... paillage, copeaux ou paillettes... une écharpe pour plante frisquette...
L'ARÔME DES JOURS
Ne suis devant l’idée osée
De planter en mon jardin
Une aracée !
Albomaculata
Mais sans soute est-il temps de rendre à César ce qui lui
appartient !
Autrement dit, nommons-la comme il se doit …
Zantedeschia !
26 février 2007
Douceur du thym ...
Comment cher ami ! La grippe vous assaille
Ah ! Qu'il ne soit d'endroit où je n'aille
Avant que de vous offrir un autre remède qui
s'il n'est point celui de la douceur maternelle
Vous est offert par un coeur qui vous aime. Vite ! Que mes ailes
Vers vous portent mes nuits !
1 énorme bouquet de thym
1 litre d’eau bouillante
1 kilo de sucre
Si vous possédez un récipient en grès, c’est le moment de l’utiliser (sinon, rassurez vous, un pichet ou un saladier en verre conviendront) : pensez juste à y déposer vos branches de thym (lavées et séchées). Versez alors l’eau bouillante et laissez infuser une journée, après avoir recouvert votre mixture d’un linge ou d’une assiette.
Filtrez et versez dans une casserole avec le sucre.
Faites cuire à feu très doux pendant une heure.
Mélangez régulièrement.Ecumez.La préparation devrait s'épaissir.
Attendre que votre sirop soit refroidi pour le mettre en bouteille propre et sèche.
Bien refermer.Conserver à l' abri de la lumière.
Maintenant vous n’avez plus qu’à attraper
une bonne extinction de
voix !
En version simple : une cuillère à soupe et au lit.
Mais aussi :
Idéal dans un thé brûlant, accompagné d’une rondelle de citron.
Pour booster une tisane verveine-romarin
Pour étonner un vin blanc frais à l’heure de l’apéro
Pour sublimer une glace à la lavande, sur un lit de miel d’acacia…
Pour y confire vos fruits d'été …
En savoir plus sur le thym, d'autres aromates, des fruits, des légumes ?
Suivez mon lien !
Vous y trouverez des fiches complètes et très bien faites, des avertissements précieux : comment allier plaisir et sérieux ...
25 février 2007
Souvenir d'enfance
Il revient à ma mémoire, des souvenirs familiers ...
Souvenir d'enfance, souvenir de grippe !!!
La douceur d'une mère.
Sa recette magique contre la grippe, sortie du fin fond des âges.
Simplissime.
Du citron, de l'eau, du sucre.
40 ans pour savoir enfin ce que contenait ce remède miracle.
Une méchante grippe (vous compatissez par connaissance ou vous compatirez si jamais ..., ce que je ne souhaite pas à mon pire ennemi, quoique, des fois)
Je m'égare, je m'égare.
Revenons au citron.
Faire chauffer de l'eau.
Dans une théière, couper un citron en morceaux sans enlever la peau.
Remplir la théière d'eau bouillante.
Sucrer selon votre résistance à l'acidité du citron.
Laisser infuser 5 minutes.
Consommer sans modération.
Souvenirs d'enfance qui remontent à la surface.
Amour d'une mère qui s'occupe de vous.
Larmes s'écoulant en écrivant ces lignes, c'est dire !
Ah, consulter aussi votre médecin car ceci n'est pas un médicament même si ça fait un bien fou.
Merci Maman
24 février 2007
Bouquet naïf
23 février 2007
un dicton classique, c'est toujours bon...
Chaque pomme est une fleur qui a connu l'amour. [Félix Leclerc]
22 février 2007
Encore t'ai-je ...
18 février 2007
joliment inspirant
Tiens, voici que nous inspirons nos amis blogger... voyez ce que http://abcdelf.canalblog.com a créé après une visite sur notre site... Un bel hymne au printemps qui s'en vient... et au temps où nous croquerons les fraises avec entrain...
17 février 2007
Bon alors, et cette orchidée...
elle pousse, elle pousse... A son rythme... mais l'on devine déjà l'essence d'une fleur nouvelle....
déco jardin ou balcon à faible coût...
ah, magnifique moment que ces soldes... Vous n'aviez rien de spécial à acheter et vous l'avez donc trouvé : le matériel indispensable pour votre (aussitôt ledit objet entraperçu) tout nouvel embellissement du jardin... J'ai nommé : l'arrosoir en zinc... Acheté à 50 % de son prix et agrémenté d'un peu de terreau d'une petite plante de votre choix... Voilà un aménagement pour tous peu coûteux mais si agréable...
Vous aurez bien sûr pris soin de percer le fond dudit arosoir afin que l'eau s'en écoule librement.... Cela le rend impropre à l'arosage... mais le sacrifice n'est pas vain...